Vollmundig, nachhaltig Erfahren Sie mehr

Intensiv, betörend, fruchtig, an Erdbeere und Süßkirsche erinnernd. kräftige Roséfarbe. Schöner Zechwein, der durch seine hohe Qualität, seine harmonisch ausgewogene Art und vorzügliche Bekömmlichkeit sehr zu empfehlen ist. Aufgrund des moderaten Alkoholgehaltes kann er auch unbedenklich in etwas größerer Menge genossen werden. Erfahren Sie mehr

Geprägt von deutlichen Zitrusaromen und würzigen Bauernäpfeln präsentiert sich dieser Riesling sehr frisch mit knackiger Säure, die am Gaumen geradezu explodiert! Die angenehm leise Fruchtsüße bildet den perfekten harmonischen Gegenpart in diesem Tropfen. Der super-Alltagswein für Riesling-Fans! Erfahren Sie mehr

Halbtrocken! Geprägt von deutlichen Zitrusaromen und würzigen Bauernäpfeln präsentiert sich dieser Riesling sehr frisch mit knackiger Säure, die am Gaumen geradezu explodiert! Die angenehm leise Fruchtsüße bildet den perfekten harmonischen Gegenpart in diesem Tropfen. Der super-Alltagswein für Riesling-Fans! Erfahren Sie mehr

Feiner Schmelz, eleganter Burgunder Erfahren Sie mehr

Fruchtig, erfrischend, elegant Erfahren Sie mehr

Duft von Grapefruit und Minze, mineralisch, markant Erfahren Sie mehr

Intensiver, einladender Duft nach Brombeeren - schöne Harmonie von fruchtigen und würzigen Komponenten. Feiner, aromatischer Nachhall mit Aromen von Kirschsaft rundet das Bild ab. Der ideale unkomplizierte Feierabendwein. Erfahren Sie mehr

Ausdrucksvoll, feine Burgunderart Erfahren Sie mehr

Ab Weingut ausverkauft, bei uns noch auf Lager! Der Mosbacher Rosé ist eine Cuvée aus vollreifem, gesundem Lesegut von Dornfelder-, Spätburgunder- und Merlottrauben, entstanden aus dem Saftabzug vor der Rotweinmaischegärung. Der Boden besteht aus lehmigem Sand mit Sandsteingeröllen. Der Wein ist im Bukett geprägt durch seinen frischen Beerenduft, vor allem nach Walderdbeere und Himbeere. Am Gaumen ist der Rosé gefällig und verspielt mit einem saftigen, harmonischen Fruchtkörper. Gut gekühlt (rund 12°C) ist dieser Rosé ideal als Terrassenwein für laue Sommerabende und harmoniert auch hervorragend zur gesamten mediterranen Küche, z.B. Lachshäppchen und spanischen Tapas. Erfahren Sie mehr

Aroma von Holunder und Grapefruit, nachhaltig Erfahren Sie mehr

Ab Weingut ausverkauft.
Aus den jüngsten Rieslingparzellen rund um Ellerstadt. Die vorwiegend sandig, steinigen Böden und die dort früh und selektiv geernteten Trauben prägen entscheidend Stil und Typ des Gutsrieslings. Erfahren Sie mehr

Herrlich viel Frucht, weich, komplex, im Holzfass gereift Erfahren Sie mehr

Der Mosbacher Riesling Kabinett ist eine Cuvée aus verschiedenen Riesling-Weinbergen, gewachsen auf Buntsandsteingeröll und lehmiger Sand. Ein finessenreicher Riesling mit exotischen Fruchtaromen, die an Maracuja und Limette erinnern, mit rassig-mineralischem Körper und feinwürzigem Abgang. Als frischer, leichter Aperitif- und Terrassenwein passt der Gutskabinett optimal zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Erfahren Sie mehr

Duft von Pfirsich und Aprikosen, viel Schmelz

Ausgezeichnet mit der Goldenen Kammerpreismünze, "Schnäppchen" in seiner Kategorie laut Eichelmann 2010. Erfahren Sie mehr

Konzentriertes Rosenaroma, gehaltvoll, würzig Erfahren Sie mehr

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Im Holzfaß gereift. Erfahren Sie mehr

Exotisches Fruchterlebnis, harmonische Art Erfahren Sie mehr

Von verschiedenen Riesling-Parzellen der Ellerstadter Feldmark. Die nördlich gelegenen Erhöhungen wurden vor mehreren zehntausend Jahren mit dem von Eis zermahlenem Gestein riesiger Gletschermoränen bedeckt, im südlichen Teil prägt Löss den Boden – das ist Flugsand, der während der letzten Eiszeit durch gewaltige Staubstürme auf Platten von drei bis zwölf Metern abgelagert wurde.

Gibt es auch im 12er-Vorteilspaket! Erfahren Sie mehr

Frühlingshaftes, weißes Burgundercuvée mit anfangs zarten, floralen Noten des Weißburgunders, untermalt von opulenten Chardonnay-Aromen an frische Bananen erinnernd. Im Mund ebenso bivalent mit drahtig nerviger Struktur und Frische, bürgt der Chardonnay-Partner für eine saftige, reife Frucht und eine perfekt ausgewogene Süße-Säure-Balance. Wunderbar eleganter, vielseitiger Tropfen. Erfahren Sie mehr

Selektive Lese. Die Trauben wurden schonend gekeltert, der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Als Wein zeigt sich der Riesling sehr saftig und mineralisch. Speziell ausgewählt ist dieser Riesling ein Genuss pur oder aber auch als Tischwein ein guter Allrounder zur Vesper. Er passt zu jeder Gelegenheit und ist ein unkomplizierter Begleiter zu vielen Anlässen. Zeitlos modern begleitet er jedes Picknick und den Abend auf Terrasse und Balkon. Der Riesling auch fürs Barbecue.
Ideal zu Salaten; leichten, frischen Speisen und Gegrilltem, leichten bis mittelkräftigen Fischgerichten und Vorspeisen Erfahren Sie mehr

Der Villa Bürklin Weißwein ist in Zusammenarbeit von Kellermeister Fritz Knorr und dem Master Sommelier Frank Kämmer kreiert worden und repräsentiert die hohe Schule der Cuvée-Komposition. Die typischen deutschen Rebsorten werden hier durch einen deutlichen Anteil internationaler Rebsorten abgerundet, ohne dabei deren Charakter zu dominieren. Erfahren Sie mehr

Feine Aromen nach schwarzen Kirschen und Pflaumen werden im Duft von einer ganz dezenten Vanille-Note begleitet. Saftig-fruchtige Ansprache auf der Zunge mit zugänglicher Struktur und ausreichend Körper. Durchaus mit Spiel und gewisser Tiefe, jedoch gleichzeitig animierend und unkompliziert. Im Nachhall zeigt sich die charmante und doch selbstbewusste Anlage dieses Weines erneut. Vereint gehobenen Anspruch mit purem Trinkvergnügen. Erfahren Sie mehr

Die Trauben wurden als Ganztraubenpressung gekeltert. Der Most wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.
Dieser Weißburgunder überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Zitrusfrüchten, einer feinen Mineralität und floralen Aromen.
Ein zarter Schmelz und der kräftige Körper lassen Ihn selbst zu fülligeren Speisen einen feinen und eleganten Begleiter sein. Erfahren Sie mehr

In leuchtendem Karminrot im Glas schimmernd, offenbart der Spätburgunder in der Nase verführerische Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarten Holznoten. Am Gaumen voll, saftig und komplex, mit bissfester Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem zart pfeffrigen Abgang, präsentiert sich dieser Burgunder voller muskulöser Eleganz. Ein Erlebnis, abgefüllt in Flaschen! Erfahren Sie mehr

Für den Chardonnay ernten wir die Trauben größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen. Die steinigen und kargen Kalkmergel-Parzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil ernten wir hochreif, aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg, um später beide Partien zu kombinieren. Erfahren Sie mehr

 

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Dieser Riesling kommt aus verschiedenen Parzellen. Loess prägt den Boden der südlich von Ellerstadt gelegenen Rebparzellen. Der Flugsand, der während der letzten Eiszeit durch gewaltige Staubstürme auf Platten von drei bis zwölf Metern abgelagert wurde, bildet die Grundlage für die Mineralität und die Frucht dieses Rieslings. Erfahren Sie mehr

Die pure Jugend erfreut schon in der Nase. Feinfruchtige Aromen, elegant eingebunden, die an süße exotische Früchte erinnern, begleiten diesen Weissburgunder. Im Gaumen zart mit lebendiger Art. Erfahren Sie mehr

Cremige feine Aromen, die an Nuss erinnern, schmeicheln der Nase. Kraftvolle, vielschichtige Struktur im Gaumen mit markanter Länge und Eleganz. Erfahren Sie mehr

Der VON BUHL Riesling zeigt immer die Mittelhaardt auf ihre schönste Weise. Die perfekte Symbiose zwischen den würzig gehaltvollen Lagen um Forst und den lebendig fruchtigen Lagen um Deidesheim. Gerade in dem sehr jungen Stadium des Weines sind die Aromen geradezu verführerisch aromatisch. Das Spiel von Säure, Frucht und Mineralität im Munde ist angenehm aufregend. Erfahren Sie mehr

Die feine Lachsfarbe animiert bereits beim ersten Blick. Eine solche Farbe ist das Ergebnis von einer sehr schonenden Vinifikation, um die hervorragende Qualität, die im Weinberg enstanden ist, bestmöglich in die Flasche zu zaubern. Rotfruchtige Aromen sind typisch, die an Himbeere und Erdbeere erinnern. Sanfte Eleganz und animierende Struktur finden sich in unserem Rosé Jahr für Jahr. Erfahren Sie mehr

Ein Rotwein aus den heißen Rebparzellen des Feuerberges; der Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Er zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser.

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Neuer Jahrgang! Die beiden Weinberge befinden sich auf zwei Anhöhen im südlichen und nördlichen Gemarkungsbereich von Ellerstadt, die Bodenprägung zeichnet sich durch dichte Kiesschichten aus, welche den beiden Parzellen eine außergewöhnliche Wärme verleihen. Erfahren Sie mehr

Ab Weingut ausverkauft, bei uns noch auf Lager. Die Grauburgunderweinberge befinden sich auf verschiedenen Standorten, die ein Portfolio verschiedener Bodenprägungen aufweisen. Von Buntsandstein, Kalkstein, Kies und Lehm sind diese geprägt, die Trauben reifen auf einer Höhe von 80m bis 230m über dem Meeresspiegel Erfahren Sie mehr

Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen ein Rosé im "internationalen Stil" gewonnen. Erfahren Sie mehr

Die Handlese und temperaturkontrollierte Gärung sind für diese Qualität ebenso selbstverständlich wie der Ausbau im Edelstahltank. Die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen.
Der Herrgottsacker bringt Weine mit Frucht, Struktur und Klarheit. Ein voller, mineralischer Typ mit üppigen Riesling-Aromen. Im Dufterinnert er an Feuerstein, Pfirsich und Aprikose. Der Herrgottsacker zeigt sich kräftig mit viel Charakter gepaart mit einer gut delikaten Säure Erfahren Sie mehr

Ein Riesling, der als "Bürklin Klassiker" große Verantwortung trägt. Schon beim ersten Anblick strahlt er durch Klarheit und Glanz. Attraktive Aromen von roten Äpfeln machen Lust auf mehr. Im Mund schlank mit konzentrierter „Frucht von der Mittelhaardt“. Leicht, lebhaft und elegant. Erfahren Sie mehr

Intensiver, einladender Duft nach Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer – schöne Harmonie von fruchtigen und würzigen Komponenten. Der saftigen Frucht in der Ansprache folgen ein feines, erfrischendes Säurespiel und ein gut verwobenes, unaufdringliches Gerbsäuregerüst. Ein großzügiger Wein, ohne überladen zu wirken. Ein für die Rebsorte ungewöhnlich feiner, aromatischer Nachhall mit Aromen von Kirschsaft rundet das Bild ab. Erfahren Sie mehr

Leuchtendes Granatrot nimmt einen funkelnd im Glas gefangen. Der beerige Duft von frischen Erdbeeren, Himbeeren und knackiger, roter Paprika nehmen einem den letzten Willen.
Komplex am Gaumen mit kraftvoll harmonischem Süße-Säure-Spiel, dringt im Abgang Rotwein-Charakter deutlich wärmend zu Tage. Der Cabernet bringt die feste Struktur und zarte Schärfe, während der Merlot die sanften Fruchtaromen in diese gelungene Ehe einbringt. Erfahren Sie mehr

Saftige schwarze Cassisbeeren treffen knackig- grüne Johannisbeerblätter! Fast cremig mit kraftvoll elegantem Körper und der typisch grasigen Säure, zeigt sich dieser Tropfen noch sehr jugendlich. Das expressive Aroma kleidet den Mund perfekt aus. Die Komplexität entfaltet sich erst mit der Wärme der Zunge vollends, um im Abgang seinen Höhepunkt in einer zarten aparten Schärfe und aromatischen langen Nachhall zu finden. Da lechzt die Zunge geradezu nach einem zweiten Glas. Erfahren Sie mehr

In dichtem Purpurrot glitzert dieses cuvée Aufwind im Glas. Anfangs kühl und jung, mit deutlichen Paprika-Anklängen verrät es seinen hohen cabernet sauvignon-Anteil. Im mund offenbart er seine ganze Fruchtigkeit mit noten von reifen dunklen kirschen, saftigen Zwetsch- gen, Räucherspeck und einem Hauch von rotem Pfeffer. kraftvoll und geschmeidig, wohl ausba- lanciert, zeigt es sein ganzes Potenzial. gönnen Sie seinen noch etwas ungestümen Tanninen ein wenig Luft im Glas. Erfahren Sie mehr

Eleganter Duft nach vollreifen Elstar-Äpfeln, weißen Mandeln und Zitrusblüten. Schlanke, aber bemerkenswert lebhafte Ansprache am Gaumen. Der zunächst dezent geschmeidige Fruchtkörper zeigt deutlich seinen würzigen Kern. Charaktervoll und mit herzhaftem Nerv. Feine nussige Noten im Nachhall und grüne Zitrusfrüchte im Ausklang. Erfahren Sie mehr

Duftet nach Apfelkompott und reifer Birne. Perfekte Harmonie zwischen mineralischer, erfrischender Säure und Zitrusfrucht. Grapefruit, Ananas und Orange treffen sich zur Tanzstunde auf der Zunge! Erfahren Sie mehr

Für den Sauvignon Blanc dienen kühle und kut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtausprägung.
Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider. Erfahren Sie mehr

Dieser Burgunder entfaltet in der nase Barrique- aromen wie Buttertoast, geröstete Haselnüsse und einen Hauch vanille. Begleitet vom würzigen Duft von Herbstlaub und saftigen Birnen. Im mund setzt sich fort, was der Duft verspricht: würzig-fruchtig, wohlbalanciert in süße und körper, stets geschmeidig mit kraft und volumen, ohne an Frische zu verlieren. Das lange aparte Finale wird nur noch gekrönt durch einen un- erwartet erfrischenden spritzer Zitrone im nach- hall. Wahrlich delikat mit Potenzial für viele genußvolle Jahre! Erfahren Sie mehr

"Tu le Mérites" - "Sie haben es sich verdient" Erfahren Sie mehr

Viognier aus Versuchsanbau! In Deutschland ist Viognier eine echte Seltenheit, lohnende reinsortige Viogniers sind, egal woher, nach wie vor so selten wie gute Condrieus.

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Ein Rotwein von zweierlei Bodenprägung: kiesigem Sand und Kalkstein. Der Wein beeindruckt mit seiner tiefen Art, dunklen Reflexen und seinen Aromen von dunklen Früchten. Eine Cuvée aus St. Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Erfahren Sie mehr

Der Merlot Höhenflug glitzert in dunklem kirsch- rot, während die Nase delikate Noten von saftigen Schattenmorellen, Holunderbeeren und fein-würzigen Barriquearomen wie Buchenrauch und Toast preisgibt. Am Gaumen offeriert dieser fruchtig-würzige Tropfen einen wohlproportionierten weichen Körper mit feinen dynamischen Tanninen. Das stets präsente filigrane Spiel von Frucht und Röstaromatik dieses noch sehr jungen Höhenflugs findet sein fulminates Finale in einem langen aromatisch-würzigen Abgang. Erfahren Sie mehr

Ein Rotwein von alten Portugieser-Parzellen, welche in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts gepflanzt wurden. Der Boden ist geprägt von sandigem Kies sowie Löss-Lehm. Der Wein lebt von Kraft, tanniniger Struktur, den Aromen von roten Früchten und seiner feinen Eleganz. Erfahren Sie mehr

Waldaromen und konzentrierte Fruchtaromen von Blaubeeren kennzeichnen diesen jungen Rotwein im Moment. Seine elegante rubinrote Farbe ist das Merkmal für die filigrane Art, die man dann im Gaumen findet. Lebendige Frucht, reife Gerbstoffe und ein langer feiner Abgang sind die Charakterstärken dieser traumhaften Rebsorte und des daraus resultierenden Weins. Erfahren Sie mehr

In der Nase präsentiert der Spätburgunder Höhenflug einen wahren Bazar an Aromen: saftige Kirschen, würzige Lebkuchen und Tabak, sowie aromatische Cranberries. Mit etwas Luft eröffnen sich noch Noten von zarter Minze und reifer Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich mit eleganter, doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt von filigranen würzigen Holzaromen, die auf den kunstvoll und wohldosierten Einsatz von sehr guten Barriquefässern schließen lässt. So erscheint dieser junge Spätburgunder erstaunlich erwachsen und international, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge. Erfahren Sie mehr

Der Wein ist im Jahrgang eine Cuvée aus unseren Grossen Gewächs Lagen in Forst. Damit ist er geprägt von der eleganten Struktur und Lebendigkeit des Rieslings im Jahrgang 2008, zugleich zeigt der Weine sein mächtig strukturiertes und mineralisches Gerüst, der größten Lagen der Pfalz. Erfahren Sie mehr

Ein Chardonnay, von dem mehr verlangt wird, als nur eine gute „Tagesform“. Nur die besten Trauben und auch nur aus den besten Jahrgängen werden hierfür verwendet. Die alte Lage Bubeneck zählt mit ihrem steinig – kargen Boden, der geprägt ist von Terrassenschotter und Geröll, zu dem höchstgelegenen Bereich der Ellerstadter Feldmark.

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Durch den tiefen Standort im Vergleich zu allen anderen arrondierten Lagen, der Ausrichtung nach Norden und den vorherrschenden Winden, kühlen die beiden Nonnengartenparzellen in den Sommer- und Herbstnächten stark ab. Dadurch bleiben die Trauben lange gesund und frisch - eine ideale Grundlage für lange Reifezeit und enorme Aromenbildung. Die Bodenbildung variiert von sandigen Lehmböden über sandige Tonböden mit Terrassenschotter.

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Ein großes Stück Identität steckt im Kirchenstück, denn Markus Schneider wohnt und arbeit darin. Durch die ortsrandnahe Lage erhält der Weinberg eine klimatische Sonderstellung: Die angrenzenden Sandsteingebäude und Gartenmauern, speichern die Sonnenenergie am Tage und geben diese in der Nacht wieder ab. Das Kirchenstück ist nach Süden ausgerichtet und weist eine geringe Hangneigung auf. Die Bodenbildung variiert von sandigen Lehmböden über sandige Tonböden mit Lösseinlage.

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Zwei extrem unterschiedliche Standorte garantieren Eleganz und Power der vielleicht schwierigsten Rebsorte der Welt. Der eine Weinberg befindet sich auf einem Kalksteinplateau, die Reben sind dort von allen Seiten den Elementen ausgesetzt und die Vegetationsphase ist dadurch entsprechend verzögert. Der andere wird durch seinen heißen Standort, wo Sand, Kies und Terrassenschotter die Grundlage bilden, enorm beeinflusst.

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Die beiden Weinberge befinden sich auf zwei Anhöhen im südlichen und nördlichen Gemarkungsbereich von Ellerstadt, die Bodenprägung zeichnet sich durch dichte Kiesschichten aus, welche den beiden Parzellen eine außergewöhnliche Wärme verleihen.

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Die Grauburgunderweinberge befinden sich auf verschiedenen Standorten, die ein Portfolio verschiedener Bodenprägungen aufweisen. Von Buntsandstein, Kalkstein, Kies und Lehm sind diese geprägt, die Trauben reifen auf einer Höhe von 80m bis 230m über dem Meeresspiegel

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Ein Rotwein aus den heißen Rebparzellen des Feuerberges; der Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Er zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Erfahren Sie mehr

Ab Weingut ausverkauft

Das erste Buch Mose beginnt mit dem Satz "Bereshith bara elohim et hashamajim v’et ha‘arez, v’ha‘arez hajtah tohu vavohu ..." (Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Und die Erde war wüst und leer, und es war finster auf der Tiefe). TOHUWABOHU beschreibt also die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand eines Gottes bedarf.

"TOHUWABOHU ist eine Homage an unseren Sohn Nicolaus, der bei uns nicht nur alles auf den Kopf stellt – sondern vieles neu ordnet."

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Der glutäugige Südländer! Dunkel schimmernd im Glas zunächst etwas verschlossen, verkündet dieser Wein aus 100% Cabernet Cubin mit etwas Luft Noten von saftiger Brombeere und schwarzem Holunder, sowie würzigen Tannenzweigen und aromatischem Tabak. Am Gaumen noch recht jugendlich haben die festen, drahtigen Tannine die Zunge gut im Griff und lassen das große Potenzial dieses Höhenfliegers deutlich erkennen. Ein Wein für die ewigkeit. Erfahren Sie mehr

MUT, zumeist als Tugend angesehen, bezeichnet die Fähigkeit und das SELBSTVERTRAUEN, bereitwillig etwas zu wagen, vor dem man für gewöhnlich Angst hat. Das Wort stammt aus dem Altgermanischen muod und bedeutete eigentlich ERREGT SEIN, nach etwas trachten. Auch im Sinne eines seelischen Erregungszustand wie Zorn wurde es verwendet.

(Vom Etikett des Übermut) Erfahren Sie mehr

Rotwein Einzelstück - Einhundert Prozent Portugieser! Diese Reben wurden bereits Ende der 20er Jahre des letzten Jahrhunderts in einem der ältesten für Weinbau genutzten Bereiche der Ellerstadter Feldmark gepflanzt. Einzelstück gibt es nur in großen Jahren, wenn optimale Witterungsbedingungen perfektes Lesegut und Reife garantieren.

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Das "Flaggschiff" von Markus Schneider - und der einzige Wein, bei dem alle Trauben der verschiedenen Rebsorten zusammen geerntet und vergoren werden. Steinsatz gibt es nur in großen Jahren, wenn optimale Witterungsbedingungen perfektes Lesegut und Reife garantieren.

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Ab Weingut ausverkauft.

Das erste Buch Mose beginnt mit dem Satz "Bereshith bara elohim et hashamajim v’et ha‘arez, v’ha‘arez hajtah tohu vavohu ..." (Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Und die Erde war wüst und leer, und es war finster auf der Tiefe). TOHUWABOHU beschreibt also die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand eines Gottes bedarf.

"TOHUWABOHU ist eine Homage an unseren Sohn Nicolaus, der bei uns nicht nur alles auf den Kopf stellt – sondern vieles neu ordnet."

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Im 12er-Paket - natürlich versandkostenfrei.
Von verschiedenen Riesling-Parzellen der Ellerstadter Feldmark. Die nördlich gelegenen Erhöhungen wurden vor mehreren zehntausend Jahren mit dem von Eis zermahlenem Gestein riesiger Gletschermoränen bedeckt, im südlichen Teil prägt Löss den Boden – das ist Flugsand, der während der letzten Eiszeit durch gewaltige Staubstürme auf Platten von drei bis zwölf Metern abgelagert wurde Erfahren Sie mehr

Ein toller Querschnitt durch die Weinwelt von Markus Schneider: je zwei Flaschen Riesling, Ursprung, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc KAITUI und Black Print zum Kennenlernen - sparen Sie 10% gegenüber der Summe der Einzelpreise (statt 101,40 Euro). Nur eine Bestellung pro Kunde. Erfahren Sie mehr

Im 12er-Paket - natürlich versandkostenfrei.
Ein Rotwein aus den heißen Rebparzellen des Feuerberges; der Boden ist geprägt von einem Mix aus Kies, Sand und Terrassen-Schotter. Er zeigt sehr früh ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern. Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Erfahren Sie mehr

Im 12er-Paket - natürlich versandkostenfrei.
Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen ein Rosé im "internationalen Stil" gewonnen. Erfahren Sie mehr